手語是一種同時配合口形、表情、肢體動作來表達的語言,是聽障社群普遍採用的溝通媒介之一。各國會因應本身社會文化背景而發展出屬於本土的手語,現今全世界有數百種手語在聽障社群中使用。
香港的手語主要源自中國內地,而中國內地的手語主要分為南方 (例如廣州手語) 和北方 (例如北京手語)。 一些上海人於五十年代來香港開辦聽障兒童學校 (華僑聾啞學校及曉莊聾啞學校),將中國內地的手語帶到香港。
自九七回歸後,香港和內地的交往愈來愈多、關係愈來愈密切,香港手語也再次受到內地手語的影響。